¿Qué alimentos puedo tomar para cuidar mi vista?

¿Quieres tener una vista “de lince”, sana y que no se vea menguada con el paso del tiempo? ¿Te preocupa la salud de tus ojos y quieres cuidarlos desde el interior? La alimentación consciente es nuestra aliada. Es básico comer productos naturales, que nos aporten muchas vitaminas. Por eso, en las frutas y verduras de temporada encontraremos las compañeras ideales. Recurriremos a las de temporada como siempre, pues son las que nos ofrecen aquello que necesitamos en cada estación para nuestro bienestar. Y contribuimos a la biodiversidad y la sostenibilidad local.

 

¿Por qué las verduras y frutas en mi dieta?

Las frutas y verduras, por su aporte alto en vitaminas nos ayudan de manera directa a combatir y regular la hipertensión ocular. El motivo son los antioxidantes que aportan.

Además, mantienen la juventud de nuestra vista pues las vitaminas A,C y E son favorables para retrasar el envejecimiento.

Es decir, que consumimos frutas y verduras  de la temporada, bien ricas y en consonancia con la estación, y además nos enriquecemos interiormente. También el bienestar que ofrece una alimentación consciente y equilibrada nos favorece exteriormente. Por ejemplo, nuestra piel se mantiene más joven y tersa.

 

¿Qué sabemos de las vitaminas?

– La vitamina A mejora que veamos en la oscuridad y agudiza la capacidad de visión. Es por la presencia de carotenos. Muchas verduras y hortalizas la tienen los tienen y son muy positivos.

– La vitamina C es un escudo protector de las radiaciones ultravioletas y cuida de la retina y el cristalino. Está muy presente en numerosas frutas tanto de invierno como de verano. Por eso es nuestra cesta de producto fresco siempre tienen que haber cítricos, fresas…

-La vitamina E es la que nos nutre de antioxidantes, tan fundamentales para nuestros ojos y para mantenernos jóvenes. Lo notaremos por dentro y por fuera. Además, tendremos más energía y actividad.

 

VERDURAS Y FRUTAS PARA LA VISTA

 ¿Qué verduras y frutas son saludables para mi vista?

 – Entre los imprescindibles encontramos la naranja, el limón y el tomate y los pimientos verdes en verano, pues nos protegen de sol y son fuente de vitamina C. El kiwi y los frutos rojos también son excelentes. Te recomiendo que sumes en tu desayuno las fresas, moras, arándanos y cerezas. En combinación con yogur están deliciosos y ya comienzas el día con tu aporte de vitamina C.

-Seguro que has oído hablar de las zanahorias como las protagonistas de la vista. Desde pequeños nos las recomiendan. La explicación es por su cantidad de betacarotenos que nos protegen del sol y ayudan muchísimo a nuestros ojos a nivel interno. Pero junto a ellas, no podemos olvidar la col rizada y el brócoli. Los tres son maravillosos en combinación. Para las épocas de invierno, nuestras aliadas.

-Las verduras de temporada con color verde intenso son excelentes ya que tienen muchos pigmentos. Las hojas verdes son poseedoras de vitamina E y muy saludables pues nos ofrecen fibra que nos ayudará a nivel digestivo. En este grupo hablamos de las espinacas, el kale (además un superalimento) y las judías verdes.

-También hay verduras con color amarillo intenso o naranja. Son geniales por sus carotenos también y está muy recomendado tomarlas. El mango, la papaya, el melocotón, la calabaza, la uva roja y el maíz.

 

¿Otros alimentos sanos para mis ojos?

 Además de las frutas y verduras, hay otros alimentos que son muy buenos para la vista. Y si son ecológicos y de procedencia natural y tradicional, serán saludables y muy buenos para tu organismo.  ¿Cuáles puedes tomar con constancia?

Os recomiendo los pescados como el salmón o el atún (ricos en vitamina D, omega 3 y ácidos grasos). También las sardinas, la caballa y las anchoas. Su aportete en fósforo es también muy beneficioso.

Y por último, os recomiendo los cereales y los frutos secos. Son magníficos por su aporte de vitamina E y están buenísimos.

 

En definitiva, ABRAMOS BIEN LOS OJOS a nuestra alimentación. Podemos comer muy sabroso, muy sano y en consonancia con los ciclos de la naturaleza.

 

Cristina